Adiu paure Carnaval
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Texte d'une chanson populaire répandue dans toute l'Occitanie, chantée à l'occasion de la crémation de Sa Majesté Carnaval.
Occitan
Refrain
Adiu paure, adiu paure
Adiu paure Carnaval
Tu t'en vas e ieu demòri
Adiu paure Carnaval.
1. Le buòu canta, l’ase dansa
Le moton ditz la lèiçon
E la lèbre canta l’credo
E l’aucèl ditz le pater.
2. Catarina la pissosa
Pòrta la civada als buòus
E de blat a las galinas
Si vos que te fasquen d’uòus.
3. La joinssa fa la fèsta
Totis les qu’i èm ongan
E las filhas fan las còcas
Per celebrar Carnaval.
4. Pòt pas beure, pòt pas beure
Pòt pas beure qu’es bandat
A manjat tròp de salsissa
E de cambajon salat.
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Français
Refrain
Adieu pauvre, Adieu pauvre
Adieu pauvre Carnaval
Tu t’en vas et moi je reste
Adieu pauvre Carnaval.
1. Le bœuf chante, l’âne danse
Le mouton dit la leçon
Et le lièvre chante le credo
Et l’oiseau dit le pater.
2. Catherine la pisseuse
Porte de l’avoine aux bœufs
Et du blé aux poules
Si tu veux qu’elles te fassent des œufs.
3. La jeunesse fait la fête
Tous ceux qui sont là cette année
Et les filles font des gâteaux
Pour célébrer Carnaval.
4. Il ne peut pas boire, il ne peut pas boire
Il ne peut pas boire tant il est saoul
Il a mangé trop de saucisse
Et de jambon salé.
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