Dictionnaire wallon-français (Cambresier)/Halcrosse
chez J.F. Bassompierre, (p. 82).
Halcroſſe malingre, adj. de tout genre, il ſe dit d’une perſonne qui a peine à recouvrer ſes forces & ſa ſanté après une longue maladie, ou dont les forces & la ſanté diminuent ſans aucune maladie apparente, il a bien de la peine à revenir, il eſt du ſtyle fam.
On appelle pain coudé, un pain dont la croute ſe ſépare de la mie ſoit parce qu’il a été mal pêtri ou mal levé, ſoit parce qu’il a été ſurpris par une trop grande chaleur.