Dictionnaire liégeois-français (Forir)/Anîss
(1, p. 70).
Anîss, s. Anis[1], dragée faite avec de la graine de la plante qui porte le même nom. — Sèmé dè-z-anîss so n’tâte di boûr : aniser une beurrée, la parsemer d’anis. — Del juzaie a l’anîss : du jus anisé. — Dè vètè-z-anîss, dè-z-anîss di Chinn : badiane, anis étoile, qui sert à faire l’anisette d’Hollande. — L’èfan k’a chî dè-z-anîss : l’enfant a évacué des anis (expression figurée pour indiquer le repas qui a lieu en réjouissance d’un enfant nouveau-né, et qui consiste principalement en de petits gâteaux beurrés et anisés).
Anîss, s. Anisette, liqueur faite avec de l’anis. — Tapém on dmèie d’anîss : servez-moi un petit verre d’anisette. — L’anîss fai pèté è pihî : l’anis est carminatif et diurétique.
- ↑ Prononcez ani et non anize.